Mi horno de leña

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En enero del 2015 comencé a hacer mi horno de leña y no me he arrepentido, por que lo he disfrutado y  e hecho muchos platillos como pizas, piernas, pollos, quesos etc. un día leí que para hacer un horno de leña (el mío es de leña y de gas o hibrido) es para compartir tiempo con la familia  y los amigos y así lo e realizado, ya que mi horno tarda entre 1 y 2 horas para calentar y puede uno pasar una mañana o tarde cocinando y platicando anécdotas que nos nutren nuestra amistad, no es barato hacer un horno, pero el sabor que da es único. se debe cocinar con calma.





























El dia de ayer domingo 8 de sep del 2019, invitamos a unos amigos a cocinar, asi es por que ay amigos que no vienen solo quieren comer, jaja conozco a unos.. bueno en fin  lo pusimos a las 4 de la tarde y a las 8n de la noche comensamos a disfrutar los platillos que fueron
  • huevos al horno tipo sambors
  • quesos fundidos con chistorra
  • Costilla de Cerdo al estilo Segovia
  • Pollos horneados con paprika y mantequilla al romero
  • espaguetti  alfredo al horno
  • papas gratinadas
  • filete de res marinado a las 3 estaciones
  • Postre pan de burro cortado a la mitad con mantequilla y dorado en el horno
todos los platillos  fueron hechos en el horno de leña y quedaron muy ricos.
Agradesco publicamente a mis amigos que me han apoyado lealmente desde tanto tiempo y que estuvieron conmigo.






                                                   Fotos de cuando inicie este proyecto hace mas de 4 años.












ya son muchos amigos que han venido a la casa a cocinar, seria bueno que te anotaras o te hicieras amigo de alguien que tenga un horno de leña, para que disfrutes esa experiencia.

Comentarios

  1. Alexander Enciso H.9 de septiembre de 2019, 6:43 p.m.

    Hoy no puse ninguna receta, solo fotos y videos pero si te interesa una receta puedes preguntarme.

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    Respuestas
    1. Unknown9 de septiembre de 2019, 7:55 p.m.

      De nada por el apoyo jajaja Siempre es un gusto disfrutar de tan deleitable momento, no sólo por los ricos alimentos que degustamos, también por la grata compañía y las risas.

      Borrar
  2. Unknown9 de septiembre de 2019, 9:16 p.m.

    Estubo muy riquisimo

    ResponderBorrar
  3. Camiluc@s9 de septiembre de 2019, 9:45 p.m.

    Sí, es cierto. La compañía de los amigos no tiene precio ni se compara con otros placeres. Yo sé que durante mucho tiempo disfrutaré de su amistad, Alex. Y sé que realizaremos muchos proyectos que nos reportarán alegría. Sé feliz, amigo!

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  4. Rafiña Do Nacimento12 de septiembre de 2019, 5:08 p.m.

    3sa cena estuvo maravillosa

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