ENSALADA DE BETABEL ROSTIZADO
Hola amigos el domingo prepare el cerdo a la cubana y tambien una ensalada donde subi fotos de ella pero no subi la receta, bueno ya son varios amigos y amigas que me preguntan, asi que a peticion del publico la subo. INGREDIENTES 3 Betabeles quitales la piel. Papel aluminio 100 g. De nueces 100 cacahuates garapiñados 150 g. De queso de cabra con ceniza Vinagreta de mostaza con miel 2 rollos de espinacas orejona 1 cuarto de lechuga francesa PROCESO Desinfectar las lechugas y las espinacas, a los betabeles ponle el papel aluminio 2 capas y ponlas al fuego yo las puse en mi asador que estaba la lumbre potente por 40 minutos, retira y corta en cuadros , en una ensaladera pon la lechuga y las espinacas mezcla, agrega los demas ingredientes y al final el aderezo con miel y moztaza , mezcla y dale presentacion , yo reservo el queso para el final y las nueces. Te alcanza para 9 personas, esta ensalada es fresca y se lleva con muchos platos fuertes Una ...