AGUA CHILE NEGRO
Hoy tuvimos mucho calor en mi tierra jaja digo 28 grados, pero quise hacer agua chile ya he preparado rojo y verde muy sabrosos, ay tengo la receta por si las quieren checar, pero hoy lo hice negro, quedo fabuloso, magnifico me enchile pero valió la pena, no es difícil de hacer, es cuestión de que te lo propongas, y mira lo disfrutaras con tu familia, eso si con una cerveza, queda fenomenal. Te recuerdo que los agua chiles son del pacifico de México y pican, solo para conocedores (Ósea para todo mexicano) INGREDIENTES 500 G. DE CAMARON PELADO 500 G. DE PULPO COCIDO 600 G. DE FILETE DE PESCADO EN TIRAS O CUADROS (HOY OCUPE DE MOJARRA) 150 ML. DE SALSA DE SOYA 100 ML. DE SALSA INGLESA 60 ML. DE JUGO MAGGY 300 ML DE JUGO DE LIMON 60 ML DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN PIMIENTA Y POCA SAL (ACUERDATE QUE LAS SALSAS SON SALADAS) UN POCO DE CILANTRO PICADO 2 PEPINOS EN CUADROS O EN MEDIA LUNA MEDIA CEBOLLA MORADA FILETEADA FINAMENTE 12 CHILES SERRANOS VERDES ( O SI ERES VALIENTE CHILE HA