Ensalada Cesar, La mas famosa del Mundo
Hoy prepare una ensalada muy famosa, la ensalada Cesar o ensalada de aviadores, Sabias que se invento en México en la ciudad de Tijuana, todavía la sirven en el hotel Caesar´s (Cesar), yo te doy mi versión, originalmente no lleva pollo pero se la puedes agregar, realmente tienes que hacerla, yo prepare este menú para este domingo 15 de Noviembre, la prepare con unas Brochetas Argentinas y un espagueti Alfredo a la Rueda de queso. ahhhh y una Sangría que preparo mi hija le quedo muy buena. INGREDIENTES 1 lechuga Orejona 2 bolillos o teleras cortados en cuadros 1 lata de Anchoas ( 3 filetes nada mas) Son algo saladas. 1 cucharadita de Mostaza 2 yemas de huevo 1 diente de ajo pelado 1 cucharada de aceite de olivo Pimienta negra media cucharita de salsa inglesa 1 cuchara de queso parmesano. ***Algunos agregan unas gotas de limón (Opcional) PROCEDIMIENTO Desinfecta las lechugas y sécalas, los bolillos ya cortados freírlos y dorarlos y reservar, en un procesador o bol pon todos l